Miło nam poinformować, że 25 czerwca podpisaliśmy z Browarem Jastrzębie porozumienie o współpracy, którego celem jest wykorzystanie i promowanie polskich odmian chmielu do produkcji piwa bez szkodliwych związków WWA. Naszym wspólnym celem jest też opracowanie receptury i produkcja piwa bezalkoholowego opartego o polskie odmiany chmielu wolnego od kreozotu. Zapraszamy na...
Spotkanie z plantatorami
Ponad 70 plantatorów chmielu wzięło wczoraj udział w zapowiadanym przez nas wcześniej spotkaniu branżowym na innowacyjnej plantacji chmielu w Jastkowie. Obok plantatorów obecni byli też przetwórcy i reprezentanci browarów kraftowych. Były burzliwe, ale bardzo dla nas cenne dyskusje, na temat przyszłości polskiego chmielarstwa oraz najnowszych metod uprawy chmielu. W drugiej...
Bioremediacja polskich chmielników
Europejskie chmielarstwo stoi przed pilną potrzebą dostosowania do obecnych regulacji unijnych dotyczących czystości gruntów i dopuszczalnych zawartości związków chemicznych, w tym rakotwórczych substancji WWA występujących w kreozocie używanym do impregnowania drewnianych słupów konstrukcji nośnych chmielników. Polska obecnie jest jednym z głównych europejskich i światowych producentów chmielu, dlatego jeżeli nic z...
Polski chmiel na rozdrożu
Obowiązujące od kwietnia zeszłego roku regulacje unijne dotyczące zakazu wykorzystywania oleju kreozotowego do impregnacji drewna, w tym słupów drewnianych konstrukcji nośnych chmielników, ze względu na to, że zawiera on szkodliwe dla środowiska i zdrowia WWA, diametralnie zmieniły reguły gry na europejskim i światowym rynku chmielu. Największy producent chmielu, czyli Niemcy,...
Czysty chmiel niedługo w Polsce
W Jastkowie powstała pierwsza w Europie plantacja chmielu wykorzystująca kompozytowe nośniki. Już we wrześniu z pól zebrany zostanie pierwszy całkowicie czysty chmiel, uprawiany na nowoczesnych konstrukcjach, które nie szkodzą człowiekowi i glebie.
