{"id":1347,"date":"2019-06-11T15:29:28","date_gmt":"2019-06-11T13:29:28","guid":{"rendered":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/?p=1347"},"modified":"2019-06-24T14:09:29","modified_gmt":"2019-06-24T12:09:29","slug":"polski-chmiel-na-rozdrozu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/polski-chmiel-na-rozdrozu\/","title":{"rendered":"Polski chmiel na rozdro\u017cu"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">Obowi\u0105zuj\u0105ce od\u00a0kwietnia zesz\u0142ego roku regulacje unijne dotycz\u0105ce zakazu wykorzystywania oleju kreozotowego do\u00a0impregnacji drewna, w\u00a0tym\u00a0s\u0142up\u00f3w drewnianych konstrukcji no\u015bnych chmielnik\u00f3w, ze\u00a0wzgl\u0119du na\u00a0to, \u017ce\u00a0zawiera on\u00a0szkodliwe dla\u00a0\u015brodowiska i\u00a0zdrowia WWA, diametralnie zmieni\u0142y regu\u0142y gry\u00a0na\u00a0europejskim i\u00a0\u015bwiatowym rynku chmielu. Najwi\u0119kszy producent chmielu, czyli Niemcy, w\u00a0ostatnim czasie intensywnie reorganizuje swoje chmielniki &#8230; Obowi\u0105zuj\u0105ce od\u00a0kwietnia zesz\u0142ego roku regulacje unijne dotycz\u0105ce zakazu wykorzystywania oleju kreozotowego do\u00a0impregnacji drewna, w\u00a0tym\u00a0s\u0142up\u00f3w drewnianych konstrukcji no\u015bnych chmielnik\u00f3w, ze\u00a0wzgl\u0119du na\u00a0to, \u017ce\u00a0zawiera on\u00a0szkodliwe dla\u00a0\u015brodowiska i\u00a0zdrowia WWA, diametralnie zmieni\u0142y regu\u0142y gry\u00a0na\u00a0europejskim i\u00a0\u015bwiatowym rynku chmielu. Najwi\u0119kszy producent chmielu, czyli Niemcy, w\u00a0ostatnim czasie intensywnie reorganizuje swoje chmielniki, aby\u00a0dostosowa\u0107 je\u00a0jak\u00a0najszybciej do\u00a0nowych przepis\u00f3w. Polski chmiel znalaz\u0142 si\u0119\u00a0na\u00a0rozdro\u017cu. Jak\u00a0oceniaj\u0105 specjali\u015bci: je\u015bli nie\u00a0dostosujemy si\u0119\u00a0do\u00a0nowych regu\u0142 gry, nie\u00a0pomo\u017ce nam\u00a0konkurowanie wy\u0142\u0105cznie cen\u0105.<\/p>\n<p align=\"justify\">Polska to\u00a0\u015bwiatowa (6 miejsce na\u00a0\u015bwiecie) i\u00a0europejska (4 miejsce w\u00a0Europie) pot\u0119ga chmielarska, z\u00a0uprawami na\u00a0obszarze ponad 2\u00a0tys. ha. Polskie uprawy chmielu maj\u0105 sw\u00f3j niepowtarzalny charakter ze\u00a0wzgl\u0119du na\u00a0warunki klimatyczne i\u00a0terenowe, a\u00a0produkowany u\u00a0nas\u00a0chmiel jest wysoko ceniony. Nasze plantacje prowadzone s\u0105\u00a0w\u00a0spos\u00f3b tradycyjny, co\u00a0dla\u00a0jednych jest oznak\u0105 braku post\u0119pu w\u00a0tym\u00a0obszarze rolnictwa, a\u00a0dla\u00a0innych mocnym atutem ekologicznym, gwarancj\u0105 zr\u00f3wnowa\u017conego dla\u00a0\u015brodowiska rozwoju i\u00a0mniejszego zastosowania \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin, pestycyd\u00f3w etc. w\u00a0por\u00f3wnaniu z\u00a0naszymi europejskimi s\u0105siadami.<\/p>\n<p align=\"justify\">Niestety wraz z\u00a0wprowadzaniem nowych przepis\u00f3w zaostrzaj\u0105cych normy czysto\u015bci upraw i\u00a0wymuszaj\u0105cych na\u00a0plantatorach zmiany w\u00a0chmielnikach, a\u00a0co\u00a0za\u00a0tym\u00a0idzie \u2013 nowe inwestycje, cena polskiego chmielu na\u00a0rynkach zagranicznych spada. Dochodzi do\u00a0sytuacji, w\u00a0kt\u00f3rej plantatorzy zmuszeni s\u0105\u00a0konkurowa\u0107 wy\u0142\u0105cznie cen\u0105, a\u00a0nie\u00a0jako\u015bci\u0105.<\/p>\n<p align=\"justify\">\u2013 Atutem naszych upraw przez ca\u0142e lata by\u0142\u00a0wysokiej jako\u015bci chmiel w\u00a0konkurencyjnej cenie, a\u00a0z\u00a0nowych przepis\u00f3w unijnych wynika, \u017ce\u00a0chmielniki w\u00a0Europie wymagaj\u0105 gruntownej modernizacji poprzez eliminacj\u0119 s\u0142up\u00f3w impregnowanych kreozotem na\u00a0rzecz konstrukcji nieszkodz\u0105cych \u015brodowisku. Pami\u0119ta\u0107 r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy o\u00a0remediacji lub\u00a0bioremediacji grunt\u00f3w, \u017ceby usun\u0105\u0107 zakumulowane WWA\u00a0z\u00a0gleby. Co\u00a0wa\u017cne, jest to\u00a0mo\u017cliwe bez\u00a0wy\u0142\u0105czania plantacji z\u00a0eksploatacji \u2013 dodaje Zbigniew Szkopek.<\/p>\n<p align=\"justify\">Jak oceniaj\u0105 fachowcy, rolnik\u00f3w po\u00a0prostu nie\u00a0sta\u0107 na\u00a0takie inwestycje, zw\u0142aszcza w\u00a0sytuacji konkurowania cen\u0105. Potrzebna jest interwencja pa\u0144stwa. Sytuacja mo\u017ce jednak si\u0119\u00a0zmieni\u0107. Ministerstwo Rolnictwa i\u00a0Rozwoju Wsi\u00a0oraz r\u00f3\u017cne instytucje reguluj\u0105ce rynek upraw analizuj\u0105 mo\u017cliwo\u015bci systemowego wspomagania restrukturyzacji polskiego chmielarstwa. Z\u00a0jednej strony to\u00a0kwestia naszej dumy narodowej, z\u00a0drugiej prawie tysi\u0105ca plantator\u00f3w uprawiaj\u0105cych chmiel czasami od\u00a0kilku pokole\u0144.<\/p>\n<h3 align=\"justify\"><b>Co robi\u0105 ze\u00a0swoimi chmielnikami Niemcy? <\/b><\/h3>\n<p align=\"justify\">Nasi zachodni s\u0105siedzi, kt\u00f3rzy \u2013 przypomnijmy \u2013 s\u0105\u00a0europejskim liderem w\u00a0produkcji chmielu, w\u00a0ostatnim czasie intensywnie wymieniaj\u0105 drewniane s\u0142upy na\u00a0ci\u0119\u017ckie konstrukcje betonowe. Wed\u0142ug polskich specjalist\u00f3w to\u00a0jednak nietrafiony pomys\u0142.<\/p>\n<p align=\"justify\">&#8211; Konstrukcja chmielnika wymaga odpowiedniej wytrzyma\u0142o\u015bci na\u00a0obci\u0105\u017cenia i\u00a0spr\u0119\u017cysto\u015bci, \u017ceby sprosta\u0107 zar\u00f3wno warunkom pogodowym, jak\u00a0wiatr, deszcz, \u015bnieg, grad etc., a\u00a0tak\u017ce utrzyma\u0107 ci\u0119\u017car samych ro\u015blin \u2013 m\u00f3wi Zbigniew Siedlarczyk, prezes sp\u00f3\u0142ki Polski Eko\u00a0Chmiel.<\/p>\n<p align=\"justify\">\u2013 Betonowe konstrukcje nie\u00a0tylko s\u0105\u00a0drogie i\u00a0wymagaj\u0105 u\u017cycia na\u00a0polach ci\u0119\u017ckiego sprz\u0119tu do\u00a0transportu i\u00a0monta\u017cu s\u0142up\u00f3w, ale\u00a0tak\u017ce znacznie gorzej znosz\u0105 wszelkie wspomniane wy\u017cej obci\u0105\u017cenia. Na\u00a0skutek erozji lub\u00a0ze\u00a0wzgl\u0119du na\u00a0du\u017ce si\u0142y, jakie oddzia\u0142uj\u0105 na\u00a0konstrukcj\u0119 chmielnika, zdarza si\u0119, \u017ce\u00a0dochodzi do\u00a0z\u0142amania takiego s\u0142upa. W\u00a0przypadku ci\u0119\u017ckich konstrukcji mo\u017ce dochodzi\u0107 do\u00a0tzw. efektu domina i\u00a0zawalenia si\u0119\u00a0ca\u0142ego chmielnika, odnotowano ju\u017c\u00a0takie przypadki. Beton faktycznie pozostaje oboj\u0119tny na\u00a0biologi\u0119 uprawy chmielu, ale\u00a0mo\u017ce stanowi\u0107 realne zagro\u017cenie dla\u00a0os\u00f3b pracuj\u0105cych na\u00a0chmielniku \u2013 dodaje Zbigniew Siedlarczyk.<\/p>\n<p align=\"justify\">Niezale\u017cnie od\u00a0przyj\u0119tego przez Niemc\u00f3w rozwi\u0105zania dostosowuj\u0105cego konstrukcje do\u00a0obowi\u0105zuj\u0105cego prawa trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ce\u00a0skutecznie modernizuj\u0105 oni\u00a0swoje chmielarstwo na\u00a0rzecz czystej produkcji w\u00a0\u015brodowisku wolnym od\u00a0emisji WWA\u00a0ze\u00a0s\u0142up\u00f3w impregnowanych kreozotem. Nale\u017cy tu\u00a0r\u00f3wnie\u017c wspomnie\u0107 o\u00a0coraz bardziej restrykcyjnych przepisach odnosz\u0105cych si\u0119\u00a0do\u00a0produkcji \u017cywno\u015bci i\u00a0kontroli pod\u00a0k\u0105tem zanieczyszczenia WWA. By\u0107\u00a0mo\u017ce nasi s\u0105siedzi my\u015bl\u0105 tu\u00a0bardziej perspektywicznie i\u00a0chc\u0105 unikn\u0105\u0107 parali\u017cu na\u00a0rynku chmielu ze\u00a0wzgl\u0119du na\u00a0technologi\u0119 uprawy w\u00a0\u015brodowisku zanieczyszczonym przez WWA?<\/p>\n<p align=\"justify\">Ten zyska, kto\u00a0b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 wykaza\u0107, \u017ce\u00a0jego chmiel spe\u0142nia wszelkie normy czysto\u015bci oraz uprawiany jest w\u00a0technologii przyjaznej dla\u00a0\u015brodowiska. Dlatego nie\u00a0mo\u017cemy sta\u0107 z\u00a0boku i\u00a0nic\u00a0nie\u00a0robi\u0107.<\/p>\n<p align=\"justify\">","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obowi\u0105zuj\u0105ce od kwietnia zesz\u0142ego roku regulacje unijne dotycz\u0105ce zakazu wykorzystywania oleju kreozotowego do impregnacji drewna, w tym s\u0142up\u00f3w drewnianych konstrukcji no\u015bnych chmielnik\u00f3w, ze wzgl\u0119du na to, \u017ce zawiera on szkodliwe dla \u015brodowiska i zdrowia WWA, diametralnie zmieni\u0142y regu\u0142y gry na europejskim i \u015bwiatowym rynku chmielu. Najwi\u0119kszy producent chmielu, czyli Niemcy, w ostatnim czasie intensywnie reorganizuje swoje chmielniki.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347"}],"collection":[{"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1347"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1380,"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions\/1380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1340"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/polskiekochmiel.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}